Genussvolle Qualität bei dir #dorhoam

Ob gebraten, gegart oder gegrillt – die Qualität bestimmt den Geschmack.
Die genussvolle Qualität spiegelt sich in der zarten Marmorierung und der feinen Faserung des Fleisches wider. Dies garantiert ein Genusserlebnis mit Familie, Partner*in oder für dich allein. 

Zwei Sommer auf den Südtiroler Almen, die Haltung lokaler Rinderrassen und die Schaffung von regionalen Kreisläufen sind drei zentrale Kriterien, auf welchen das Konzept “Südtiroler Almrind” basiert.

Gemeinsame Vision 

Südtiroler Almrind ist die leckere Kooperation zwischen MPREIS und Bauern aus Barbian, Südtirol. Gelebte Regionalität und exzellente Fleischqualität sind die zwei Faktoren, die für beide Kooperationspartner den Unterschied machen.

Über zwei Jahre hinweg haben sie nun am Format getüftelt. Die Kälber sind inzwischen groß geworden. Ab jetzt gibt es das Fleisch in verschiedenen Formen in allen MPREIS Filialen in Südtirol. Aber Achtung: Nur solange der Vorrat reicht. 

Regionaler Kreislauf